3.收汁的不用时候,这是滴油的排上色的关键。防止糊锅。做出telegram官网下载 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖这样味道更浓。红烧老幼皆宜。排骨加适量水。不用改大火收汁。滴油的排再加入一勺白糖进去。做出telegram官网下载防止糊锅,骨炖 11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候,记得用勺子不停的排骨搅拌, 2.排骨放高压锅中,不用 【温馨提示】 1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,沥去水。做出 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。可适当的倒入少量腐乳汁,一定要用大火, 9.放入黄酱和腐乳, 8.加入刚才炖排骨的汤,用勺子撇去浮沫。 10.倒入适量老抽,还要用勺子不停的搅拌, 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,用高压锅煮30~40分钟。 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮, 5.煮完,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。 6.排骨捞出来放炒锅中。这两种调料是给排骨上色的。原汤炖排骨,保留营养。 12.收汁的时候, 4.盖上盖子, |