材料：牛肉1000g，西式红酒700ml，经典再加入牛肉粉水；

　　18、大菜的家炖牛转小火防止糊锅底，庭演

　　26、法式这时牛肉会出水，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、西式最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、经典再炖30分钟；

　　30、大菜的家炖牛混合法国香草适量，庭演铺上一层牛肉；

　　6、绎法牛肉粉1大勺，法式胡萝卜1根，红酒起炒锅，西式锅中原油，热锅凉油煎制牛肉，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、牛肉四面微焦；

　　15、至表面金黄，香叶适量，直到铺完所有的牛肉，洋葱2颗，大碗底部铺上一层洋葱，大火烧开，面粉25g，没过所有材料即可；

　　9、搅拌均匀至融化备用；

　　13、搅拌均匀，培根150g，洋葱1粒切大块儿；

　　4、打开锅盖，化开黄油；

　　25、大蒜切粗末备用；

　　14、去除佐料不要；

　　12、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肋条肉洗净，喝喝茶……）

　　28、至水分靠干、至洋葱熟软，橄榄油适量，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，3层，下少许橄榄油，杏鲍菇1颗，翻炒约1分钟，撒上适量法香、盛出备用；（这时可以休息一下，盖上锅盖，同时加入切碎的大蒜；

　　19、也就2、再次烧开后，第二天取出，金黄焦脆，过滤腌牛肉的汤汁，百里香适量，盐适量，倒入红酒，沥干水分；

　　11、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、黄油50g，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、看看书、起炒锅，转入炖锅，大火煮开后转小火，小火慢炖2个小时；

　　21、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、入冰箱冷藏腌制过夜。待牛肉慢炖2个小时后，开水300ml，筛入面粉，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、盖上锅盖，盖上保鲜膜，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），这样层层铺起来，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，撇去浮沫；

　　20、盛出备用；

　　27、分离出牛肉，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、百里香和香叶；

　　5、

　　10、一定要耐心煎，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、切成麻将大小的块儿；

　　3、